Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ¦ Pés cromados confeccionados com tubo inteiro, totalmente livre de solda na sua base; ¦ Cobertura de vidro curvo inteiro de 4mm, aumentando a visibilidade e higiene; ¦ Corpo e banho-maria em aço inoxidável 430; ¦ Opção de conservação de alimentos resfriados com placas de gelox ou motor monofásico 127V ou 220V (sem seletor de voltagem); ¦ Cubas de acordo com o padrão mundial gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1; ¦ Tampas das cubas, opcionais, estampadas em aço inoxidável; ¦ Disponível nos modelos de 6, 8 ou 10 cubas gn; ¦ Exclusivo sistema de platibanda, servindo também como cobertura para as cubas GN, apoiada através de mão-francesa; ¦ Disponível nas tensões de 127V ou 220V; ¦ Opcionalmente, cada duas cubas GN de 1/2 podem ser substituídas por uma cuba GN de 1/1; ¦ Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso; ¦ Temperatura de aquecimento controlada através de termostato de 20°C a 80°C.