Forno Turbo a Gás com estrutura robusta em aço e isolamento térmico em lã basáltica, ideal para padarias e confeitarias de alta produção. O modelo conta com sistema de aquecimento a gás GLP baixa pressão, controlador digital programável para tempo, temperatura e vapor, além de turbina com acionamento automático ao abrir a porta, garantindo eficiência e controle preciso do cozimento de pães e outros produtos de panificação.

Confirme se este é o Forno Turbo a Gás certo para você
Precisa de alta capacidade de produção de pães e salgados? (O forno é projetado para fornos de grande fluxo industrial)
Sua rede elétrica ou de gás atende aos requisitos de baixa pressão? (Necessário instalação de gás GLP baixa pressão no local)
O espaço físico comporta as medidas de 183cm de altura por 132cm de profundidade? (Verifique se há circulação adequada ao redor do equipamento)
Busca controle preciso sobre tempo e vapor no cozimento? (O painel digital permite configurar ciclos automáticos de forma rigorosa)

Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Forno Turbo a Gás atende à sua necessidade.

Diferenciais técnicos que importam na prática:

Isolamento térmico:
A lã basáltica retém o calor internamente, reduzindo perdas e diminuindo o consumo de gás durante o processo.

Controlador digital inteligente:
Permite programar receitas, timer, ciclos de turbina e vapor, assegurando resultados padronizados em cada fornada.

Acionamento automático da turbina:
O sistema liga e desliga automaticamente ao manipular a porta, aumentando a segurança do operador e otimizando o fluxo de trabalho.

Visor de vidro temperado:
Resistente a choques térmicos, permite monitorar a coloração do produto sem abrir a porta e perder calor.

Rodízios integrados:
Facilitam o deslocamento do equipamento para limpeza ou reorganização do layout da cozinha industrial.

Aplicações Indicadas:
Padarias de grande porte
Confeitarias especializadas
Indústrias de panificação
Restaurantes de alta demanda
Buffets e cozinhas industriais

NÃO indicado para: Uso doméstico com rede de gás residencial sem regulador de baixa pressão ou locais sem ventilação adequada.
NÃO acompanha: Assadeiras.

Especificações Técnicas:
Tipo de aquecimento: Gás GLP baixa pressão
Material de isolamento: Lã basáltica
Sistema de exaustão: Turbo com controle automático
Iluminação interna resistente a altas temperaturas e choques térmicos
Painel: Digital com teclas de programação
Altura: 183cm
Largura: 97,5cm
Profundidade: 132cm
Peso: 254 kg

Dúvida técnica? Pergunte antes de comprar.
Questões sobre o funcionamento do controlador digital e especificações de instalação do Forno Turbo a Gás - nossa equipe responde com dados técnicos precisos. Use a caixa de perguntas logo abaixo do anúncio ou entre em contato.