A Amassadeira Semi-Rápida G. Paniz é o equipamento ideal para trabalhos contínuos por ser eficiente, rápido e econômico com grande importância para a preparação de qualquer tipo de massa em panificadoras, pizzarias, cozinhas industriais e hotéis. As suas cubas em aço inox e batedores em ferro fundido banhado a estanho atribuem alta durabilidade e maior robustez a estrutura, além disso, acaracterística basculante permite a Masseira maior praticidade para manusear e retirar a massa, composição recomendada com 60% de farinha e 40% de outros ingredientes, como água, gelo e manteiga, capaz de operar com, no mínimo, 30% de capacidade da quantidade de ingredientes.

Características Técnicas:
Cuba em aço inox
Acabamento em pintura epóxi
Batedores em ferro fundido
Cuba basculante para facilitar a retirada de massa
Carenagem em chapa de aço
Sistema de segurança conforme NR-12
Pás fixas amassadoras em ferro fundido nodular, com acabamento em estanho, montadas em mancais rolamentados.
Corpo basculante em aço inox
Botão de emergência
Botão Reset
Botão Liga - Desliga
Chave Geral com bloqueio
Gabinete fechado