Assadeira para pães modelo industrial de 58x70 cm com 5 tiras de alumínio perfurado e estrutura em arco de aço carbono. Este acessório é projetado para o forneamento de pães de sal em larga escala, oferecendo leveza, alta durabilidade e excelente distribuição térmica para resultados padronizados em padarias e confeitarias.
Confirme se este é o Assadeira para pães de sal 58x70 cm certo para você
Antes de comprar, verifique:
Seu forno comporta esteiras com medidas de 58x70 cm? (A assadeira possui dimensão fixa de 58 cm de largura por 70 cm de profundidade)
A capacidade do seu forno permite o uso de esteiras sem engate? (Este modelo é do tipo comum sem engate lateral)
O material é adequado para a sua produção de pães de sal? (A estrutura combina aço carbono com tiras de alumínio perfurado)
Precisa de um item que auxilie na circulação de calor? (As perfurações nas tiras de alumínio facilitam o fluxo de ar para assar uniformemente)
Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Assadeira para pães de sal 58x70 cm atende à sua necessidade.
Diferenciais técnicos que importam na prática:
Distribuição de calor eficiente:
As tiras perfuradas permitem que o ar quente circule ao redor da massa, garantindo um cozimento uniforme e casca crocante.
Estrutura em aço carbono:
O arco de ferro proporciona a rigidez necessária para suportar o peso da massa sem deformar durante o manuseio ou aquecimento.
Material leve e durável:
O uso de alumínio na composição torna a peça fácil de manipular, reduzindo a fadiga do operador e resistindo bem à corrosão.
Sustentabilidade:
O alumínio utilizado é um material infinitamente reciclável, mantendo a qualidade mesmo após longos períodos de uso.
Aplicações Indicadas:
Padarias de médio porte
Confeitarias artesanais
Fornos de lastro
Fornarias de pequeno porte
Produção de pães de sal
NÃO indicado para: Fornos com trilhos de dimensões inferiores a 58x70 cm ou sistemas que exijam engates específicos.
NÃO acompanha: Embalagens extras ou dispositivos de fixação.
Especificações Técnicas:
Material das tiras: Alumínio perfurado
Material do arco: Aço carbono ferro
Quantidade de tiras: 5 tiras de 7 cm
Tipo de engate: Sem engate
Altura: 2 cm
Largura: 58 cm
Profundidade: 70 cm
Peso: 1,46 kg
Dúvida técnica? Pergunte antes de comprar.
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