A escolha ótima para quem busca padronização e alta produtividade na panificação. Com capacidade para 6 tiras de 7 cm, ela proporciona organização perfeita dos pães, assegurando formato uniforme e excelente apresentação no ponto de venda. Fabricada em alumínio perfurado, oferece melhor circulação de ar durante o forneamento, contribuindo para um pão francês mais crocante por fora e macio por dentro. Resistente, leve e prática no manuseio, é perfeita para o ritmo intenso de padarias e confeitarias. Com 3 cm de altura, dimensões de 58x70 cm e acabamento funcional, é uma assadeira pensada para otimizar seu tempo e elevar o padrão da sua produção diária.

Características Técnicas:
Modelo: Assadeira para Pão Francês
Capacidade: 6 tiras
Largura das tiras: 7 cm
Material: Alumínio
Tipo: Perfurada
Estrutura do arco em aço carbono (ferro)
Esteiras de tiras de alumínio perfurada
Quadro em flandres com reforço em arame
Indicação: Produção de pão francês

Dimensões do produto montado:
Altura: 3cm | Largura: 58cm | Profundidade: 70cm
Peso: 1,4kg