A Assadeira de Alumínio Perfurada 60x40cm resolve o problema de assamento desigual em pães doces e massas delicadas, permitindo que o ar circule livremente por toda a câmara do forno. Esta solução é fabricada em alumínio de 1,2mm com reforço perimetral em aço carbono, o que impede deformações mesmo sob uso constante em altas temperaturas. Os benefícios incluem uma cocção mais rápida, higienização simplificada pelos cantos arredondados e versatilidade para processos de congelamento e secagem. É o item indispensável para padarias e indústrias que buscam eficiência produtiva e durabilidade em seus utensílios de preparo.

Confirme se este é o Assadeira de Alumínio 60x40cm certo para você
Antes de comprar, verifique:
O tamanho do seu forno comporta a medida de 60x40cm? (Verifique as dimensões internas da câmara)
Sua produção exige alta circulação de ar para cocção? (As perfurações permitem que o calor atinja a massa de forma uniforme)
Busca uma peça resistente a deformações térmicas? (A borda com arame de aço carbono evita empenamentos)
Necessita otimizar espaço no armazenamento? (Os cantos arredondados e cônicos facilitam o empilhamento)

Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Assadeira de Alumínio 60x40cm atende à sua necessidade.

Diferenciais técnicos que importam na prática:

Superfície Perfurada:
Permite a circulação total do ar quente ou frio, acelerando processos de cocção ou congelamento de massas.

Borda com Arame de Aço Carbono:
Proporciona rigidez estrutural superior, evitando que a assadeira dobre ou perca o formato durante o manuseio com carga.

Alumínio Estampado de 1,2mm:
Espessura ideal que assegura durabilidade mecânica sem tornar a peça pesada para a operação diária.

Cantos Arredondados sem Solda:
Facilita a higienização completa e evita o acúmulo de resíduos em frestas, além de permitir encaixe perfeito entre as peças.

Aplicações Indicadas:
Padarias
Indústrias de pães congelados
Secagem de sementes no agronegócio
Congelamento de polpas e filés
Cozinhas industriais

NÃO indicado para: Massas líquidas ou fluidas que possam vazar pelas perfurações
NÃO acompanha: Grelhas internas ou tampas

Especificações Técnicas:
Material: Alumínio Perfurado
Espessura: 1,2mm
Acabamento da Borda: Arame de aço carbono
Altura: 2cm
Largura: 40cm
Profundidade: 60cm
Peso: 1kg

Dúvida técnica? Pergunte antes de comprar.
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