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Bandeja Gn 1/1 Para Ovos 8 Cavidades - Vaccarin
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32,5x53cm
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32,5x53cm
Bandeja Gn 1/1 Para Ovos 8 Cavidades - Vaccarin
Referência: 54019
Modelo: Bandeja menor
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Informações técnicas
Garantia
3 meses
Cor
Preto
Capacidade
32,5x53cm
Garantia
3 meses
Dimensões Produto (A x L x C)
3,0x32,5x53,0cm
Cor
Preto
Dimensões Embalagem (A x L x C)
3,0x32,5x53,0cm
Modelo
Bandeja menor
Peso Bruto
0,90 Kg
Peso Líquido
0,90 Kg
Marca
VACCARIN
Capacidade
32,5x53cm
Descrição do produto
Bandeja GN 1/1 com 8 cavidades para ovos, fabricada em aço carbono revestido com Teflon, projetada para otimizar a preparação de ovos pochê, escalfados, omeletes, flans e pudins em cozinhas de alto volume. Com dimensões padrão GN 1/1, permite o preparo simultâneo de 8 porções com controle de temperatura e umidade para resultados precisos.
Confirme se este é o Bandeja GN 1/1 com 8 cavidades para ovos certo para você
Antes de comprar, verifique:
Sua cozinha utiliza cubas padrão GN 1/1 (este formato é o padrão internacional para fornos combinados e estufas)
Você precisa preparar 8 porções simultâneas (o design é fixo para 8 unidades de ovos)
O forno ou equipamento possui controle de umidade (o revestimento de teflon e o material exigem controle térmico adequado)
Você busca versatilidade no menu (a bandeja também processa sobremesas como flans e pudins)
Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Bandeja GN 1/1 com 8 cavidades para ovos atende à sua necessidade.
Diferenciais técnicos que importam na prática:
Material em Aço Carbono com Revestimento Antiaderente:
Evita que os alimentos grudem, facilitando a extração dos ovos ou sobremesas e simplificando a limpeza diária.
Padronização GN 1/1:
Permite o encaixe perfeito em fornos, réchauds e carrinhos de transporte compatíveis com o padrão gastronômico mundial.
Versatilidade de Menu:
Funciona tanto para pratos salgados quanto para sobremesas cozidas em banho-maria, maximizando o uso do equipamento.
Design para Cozimento Uniforme:
As cavidades distribuem o calor de maneira constante, evitando pontos frios e irregularidades na textura dos alimentos.
Aplicações Indicadas:
Café da manhã em hotéis e buffets
Preparo de sobremesas como flans e pudins
Cozinhas de restaurantes que servem ovos pochê
Linhas de produção de gastronomia coletiva
Serviço de buffet a la carte
NÃO indicado para: usos em temperaturas extremas acima do limite do revestimento antiaderente ou contato direto com chamas abertas.
NÃO acompanha: fornos ou equipamentos de aquecimento.
Especificações Técnicas:
Material: Aço carbono revestido com Teflon
Capacidade: 8 cavidades
Formato: GN 1/1
Altura: 3cm
Largura: 32,5cm
Profundidade: 53cm
Peso: 0,9kg
Dúvida técnica? Pergunte antes de comprar.
Questões sobre a compatibilidade GN 1/1 ou especificações do revestimento antiaderente - nossa equipe responde com dados técnicos precisos. Use a caixa de perguntas logo abaixo do anúncio ou entre em contato.
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Você precisa preparar 8 porções simultâneas (o design é fixo para 8 unidades de ovos)
O forno ou equipamento possui controle de umidade (o revestimento de teflon e o material exigem controle térmico adequado)
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Diferenciais técnicos que importam na prática:
Material em Aço Carbono com Revestimento Antiaderente:
Evita que os alimentos grudem, facilitando a extração dos ovos ou sobremesas e simplificando a limpeza diária.
Padronização GN 1/1:
Permite o encaixe perfeito em fornos, réchauds e carrinhos de transporte compatíveis com o padrão gastronômico mundial.
Versatilidade de Menu:
Funciona tanto para pratos salgados quanto para sobremesas cozidas em banho-maria, maximizando o uso do equipamento.
Design para Cozimento Uniforme:
As cavidades distribuem o calor de maneira constante, evitando pontos frios e irregularidades na textura dos alimentos.
Aplicações Indicadas:
Café da manhã em hotéis e buffets
Preparo de sobremesas como flans e pudins
Cozinhas de restaurantes que servem ovos pochê
Linhas de produção de gastronomia coletiva
Serviço de buffet a la carte
NÃO indicado para: usos em temperaturas extremas acima do limite do revestimento antiaderente ou contato direto com chamas abertas.
NÃO acompanha: fornos ou equipamentos de aquecimento.
Especificações Técnicas:
Material: Aço carbono revestido com Teflon
Capacidade: 8 cavidades
Formato: GN 1/1
Altura: 3cm
Largura: 32,5cm
Profundidade: 53cm
Peso: 0,9kg
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Descrição do produto
Bandeja GN 1/1 com 8 cavidades para ovos, fabricada em aço carbono revestido com Teflon, projetada para otimizar a preparação de ovos pochê, escalfados, omeletes, flans e pudins em cozinhas de alto volume. Com dimensões padrão GN 1/1, permite o preparo simultâneo de 8 porções com controle de temperatura e umidade para resultados precisos.
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Você precisa preparar 8 porções simultâneas (o design é fixo para 8 unidades de ovos)
O forno ou equipamento possui controle de umidade (o revestimento de teflon e o material exigem controle térmico adequado)
Você busca versatilidade no menu (a bandeja também processa sobremesas como flans e pudins)
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Diferenciais técnicos que importam na prática:
Material em Aço Carbono com Revestimento Antiaderente:
Evita que os alimentos grudem, facilitando a extração dos ovos ou sobremesas e simplificando a limpeza diária.
Padronização GN 1/1:
Permite o encaixe perfeito em fornos, réchauds e carrinhos de transporte compatíveis com o padrão gastronômico mundial.
Versatilidade de Menu:
Funciona tanto para pratos salgados quanto para sobremesas cozidas em banho-maria, maximizando o uso do equipamento.
Design para Cozimento Uniforme:
As cavidades distribuem o calor de maneira constante, evitando pontos frios e irregularidades na textura dos alimentos.
Aplicações Indicadas:
Café da manhã em hotéis e buffets
Preparo de sobremesas como flans e pudins
Cozinhas de restaurantes que servem ovos pochê
Linhas de produção de gastronomia coletiva
Serviço de buffet a la carte
NÃO indicado para: usos em temperaturas extremas acima do limite do revestimento antiaderente ou contato direto com chamas abertas.
NÃO acompanha: fornos ou equipamentos de aquecimento.
Especificações Técnicas:
Material: Aço carbono revestido com Teflon
Capacidade: 8 cavidades
Formato: GN 1/1
Altura: 3cm
Largura: 32,5cm
Profundidade: 53cm
Peso: 0,9kg
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O forno ou equipamento possui controle de umidade (o revestimento de teflon e o material exigem controle térmico adequado)
Você busca versatilidade no menu (a bandeja também processa sobremesas como flans e pudins)
Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Bandeja GN 1/1 com 8 cavidades para ovos atende à sua necessidade.
Diferenciais técnicos que importam na prática:
Material em Aço Carbono com Revestimento Antiaderente:
Evita que os alimentos grudem, facilitando a extração dos ovos ou sobremesas e simplificando a limpeza diária.
Padronização GN 1/1:
Permite o encaixe perfeito em fornos, réchauds e carrinhos de transporte compatíveis com o padrão gastronômico mundial.
Versatilidade de Menu:
Funciona tanto para pratos salgados quanto para sobremesas cozidas em banho-maria, maximizando o uso do equipamento.
Design para Cozimento Uniforme:
As cavidades distribuem o calor de maneira constante, evitando pontos frios e irregularidades na textura dos alimentos.
Aplicações Indicadas:
Café da manhã em hotéis e buffets
Preparo de sobremesas como flans e pudins
Cozinhas de restaurantes que servem ovos pochê
Linhas de produção de gastronomia coletiva
Serviço de buffet a la carte
NÃO indicado para: usos em temperaturas extremas acima do limite do revestimento antiaderente ou contato direto com chamas abertas.
NÃO acompanha: fornos ou equipamentos de aquecimento.
Especificações Técnicas:
Material: Aço carbono revestido com Teflon
Capacidade: 8 cavidades
Formato: GN 1/1
Altura: 3cm
Largura: 32,5cm
Profundidade: 53cm
Peso: 0,9kg
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