Este laminador de massas é uma ferramenta essencial para a produção de pastéis, pizzas, lasanhas, canelones e outras massas similares. Com capacidade para processar até 7 kg de massa, este equipamento possui um sistema de tração por correntes e rolos de maior diâmetro, garantindo eficiência no processo de laminação. Com medidas de 1350x640x740 e Peso de 84 kg, é robusto e está em conformidade com as normas de segurança do INMETRO. Com um motor de 1 cv, rotações de 75 rpm e consumo de energia de 0,73 kWh, é uma escolha poderosa e confiável para cozinhas profissionais que buscam aperfeiçoar a produção de massas com qualidade e eficiência.
Características Técnicas:
Capacidade/massa produção: 7 kg
Sistema de tração por correntes
Maior diâmetro dos rolos
Medida CL 390 com pedestal : 1350x640x740
Peso CL 390 com pedestal: 84 kg
Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO - 148/2022
Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 IEC 60.335-2-64
Consumo monofásico: 0,73 kWh
Potência Monofásica: 1 cv
Rotações por minuto: 75 rpm