Este laminador de massas Ć© uma ferramenta essencial para a produĆ§Ć£o de pastĆ©is, pizzas, lasanhas, canelones e outras massas similares. Com capacidade para processar atĆ© 7kg de massa, este equipamento possui um sistema de traĆ§Ć£o por correntes e rolos de maior diĆ¢metro, garantindo eficiĆŖncia no processo de laminaĆ§Ć£o. Com medidas de 1350x640x740 e peso de 84kg, Ć© robusto e estĆ” em conformidade com as normas de seguranƧa do INMETRO. Com um motor de 1 CV, rotaƧƵes de 75 rpm e consumo de energia de 0,73 kWh, Ć© uma escolha poderosa e confiĆ”vel para cozinhas profissionais que buscam aperfeiƧoar a produĆ§Ć£o de massas com qualidade e eficiĆŖncia.
- Capacidade/massa produĆ§Ć£o: 7kg
- Sistema de traĆ§Ć£o por correntes
- Maior diĆ¢metro dos rolos
- Medida CL 390 com pedestal : 1350x640x740
- Peso CL 390 com pedestal: 84kg
- Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO ā 148/2022
- Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1; IEC 60.335-2-64
- Consumo monofƔsico: 0,73 kWh
- PotĆŖncia MonofĆ”sica: 1 CV
- RotaƧƵes por minuto: 75 rpm