Este laminador de massas é uma ferramenta essencial para a produção de pastéis, pizzas, lasanhas, canelones e outras massas similares. Com capacidade para processar até 7kg de massa, este equipamento possui um sistema de tração por correntes e rolos de maior diâmetro, garantindo eficiência no processo de laminação. Com medidas de 1350x640x740 e peso de 84kg, é robusto e está em conformidade com as normas de segurança do INMETRO. Com um motor de 1 CV, rotações de 75 rpm e consumo de energia de 0,73 kWh, é uma escolha poderosa e confiável para cozinhas profissionais que buscam aperfeiçoar a produção de massas com qualidade e eficiência.
- Capacidade/massa produção: 7kg
- Sistema de tração por correntes
- Maior diâmetro dos rolos
- Medida CL 390 com pedestal : 1350x640x740
- Peso CL 390 com pedestal: 84kg
- Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 148/2022
- Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1; IEC 60.335-2-64
- Consumo monofásico: 0,73 kWh
- Potência Monofásica: 1 CV
- Rotações por minuto: 75 rpm