Cozinhas de alta demanda enfrentam o desafio constante de manter proteínas aquecidas e suculentas sem perder o ponto ideal. O Conservador de Proteínas Red Chameleon COPROA6 resolve esse problema ao disponibilizar seis cubas GN 1/3 com controle individual de temperatura por prateleira e visor digital preciso. Fabricado com estrutura robusta em aço inox e sistema de abertura pass-through (frontal e traseira), ele otimiza o tempo de preparo e o fluxo de montagem em hamburguerias e lanchonetes. Sua operação em 220V com potência de 1200W assegura agilidade, eficiência térmica e total padronização para servir refeições prontas e quentes para o consumidor final.
Confirme se este é o Conservador de Proteínas 6 Cubas 220V Red Chameleon certo para você
Antes de comprar, verifique:
Sua rede elétrica possui tensão de 220V? (O equipamento opera estritamente nesta voltagem)
O espaço físico comporta as medidas de 42 cm de altura por 77 cm de largura? (Verifique a bancada de instalação)
A capacidade de 6 cubas GN 1/3 atende sua demanda de proteínas? (Ideal para organizar diferentes tipos de carnes simultaneamente)
Necessita de controle térmico individualizado por prateleira? (O modelo possui controlador digital e controle por nível de prateleira)
Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Conservador de Proteínas 6 Cubas 220V Red Chameleon atende à sua necessidade.
Diferenciais técnicos que importam na prática:
Controle individual por prateleira:
Permite ajustar temperaturas distintas para diferentes tipos de proteínas, otimizando a conservação de cada alimento de forma independente.
Estrutura em aço inox:
Confere alta durabilidade contra corrosão e facilita o processo de higienização diária necessária em cozinhas de fluxo contínuo.
Abertura pass-through frontal e traseira:
Facilita o abastecimento rápido pela equipe de preparo e a retirada ágil pela equipe de montagem, acelerando a operação.
Controlador digital de temperatura:
Assegura precisão no monitoramento térmico entre 50C e 100C, mantendo a padronização e o padrão sanitário dos alimentos.
Aplicações Indicadas:
Hamburguerias
Fast food
Restaurantes de alta demanda
Cozinhas industriais
Buffets e serviços de alimentação
NÃO indicado para: Congelamento de alimentos ou conservação de itens que necessitem de refrigeração.
NÃO acompanha: tampas para as cubas GN
Especificações Técnicas:
Tensão: 220V
Potência: 1200W
Consumo: 0.6 kWh
Corrente: 5.45 A
Frequência: 50/60 Hz
Faixa de temperatura: 50C a 100C
Temperatura indicada de trabalho: 65C
Quantidade de cubas: 6 cubas GN 1/3
Grau de proteção: IPX3
Altura: 42 cm
Largura: 77 cm
Profundidade: 37 cm
Peso: 30 kg
Dúvida técnica? Pergunte antes de comprar.
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