Equipamento perfeito para deixar sua cozinha ainda mais sofisticada! Possui uma resistência na parte superior do forno para finalizar pratos, dourar ou gratinar os mais diferentes alimentos. Também pode ser ajustado para uma configuração muito baixa para manter um prato de comida quente sem queimar a entrada ou as laterais. Tenha em sua cozinha um forno com alta tecnologia, prático, potente e com características que vão lhe propiciar um desempenho muito diferenciado.
O forno salamandra elétrico é um equipamento usado para gratinar, dourar, manter aquecido e finalizar pratos. Ele não é um forno comum – sua função principal é aplicar calor intenso e rápido na parte superior dos alimentos. A salamandra elétrica é um equipamento muito utilizado em cozinhas profissionais e serve para gratinar alimentos, como queijo sobre massas, lasanhas ou escondidinhos; dourar superfícies, finalizando carnes ou peixes já cozidos e dando crocância por cima; aquecer pratos rapidamente, mantendo a temperatura ideal antes de servir; e tostar ou finalizar preparos, como pães ou hambúrgueres com queijo. Entre suas principais vantagens estão o rápido aquecimento — geralmente por meio de resistência elétrica superior —, a praticidade na finalização dos pratos e o controle preciso de temperatura e tempo.
Características Técnicas:
Painel intuitivo
Rápido aquecimento e excelente retomada de temperatura
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável
Instalação rápida e simplificada
Equipamento portátil
Potência 1750w
Equipamento em aço inoxidável AISI 430
Regulagem da temperatura de 0º – 300º
Projeto reduzido para otimizar o espaço da cozinha
Sistema de convecção estática que permite a estabilidade da temperatura
Suporte para pratos removível com fácil desmontagem para higienização
Uma resistência localizada na parte superior da câmara para aquecer ou gratinar os alimentos
Volume útil da câmara (AxLxP): 20x45X42cm
Empilhamento até 2
Forno de bancada
Quantidade de prateleiras: 1
Dimensões do produto montado:
Altura: 31cm | Largura: 57cm | Profundidade: 54cm
Peso: 13 kg