O Forno Lastro a Gás Progás PRP-900 G3 possui estrutura externa em aço inox escovado e câmara interna com placas refratárias, proporcionando uma configuração adequada para o preparo de pizzas, pães, assados e outras receitas que utilizam calor direto na base. O equipamento conta com porta tipo guilhotina, visor em vidro temperado e termômetro para acompanhamento da temperatura durante o preparo. O modelo possui câmara interna de 90 x 91 cm, com suportes para utilização em 2 níveis de altura, além de acompanhar 1 grade. O cavalete desmontável possui 80 cm de altura, facilitando o transporte e a montagem do equipamento no local de instalação. O funcionamento é realizado com gás em baixa pressão e sistema de gaveta móvel. O consumo médio informado pelo fabricante é de 0,700 kg/h.

Confirme se este é o Forno a Gás Industrial certo para você
Antes de comprar, verifique:
Precisa de um equipamento para produção contínua de assados? (O design com gaveta móvel permite operar com alta frequência)
Possui sistema de gás de baixa pressão no local? (Este modelo não opera em alta pressão)
Dispõe de espaço de 110cm por 110cm para a instalação? (Essas são as dimensões externas totais do equipamento)
Necessita de controle visual constante durante o processo? (O visor de vidro temperado e o termômetro facilitam o monitoramento)

Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Forno a Gás Industrial atende à sua necessidade.

Diferenciais técnicos que importam na prática:

Estrutura em Aço Inox Escovado:
Confere durabilidade superior e facilidade na higienização diária do equipamento.

Porta Tipo Guilhotina:
Otimiza o espaço frontal e evita acidentes térmicos durante a manipulação dos alimentos.

Placas Refratárias de Alta Performance:
Retêm o calor por mais tempo, permitindo um assado uniforme em toda a câmara interna.

Termômetro Integrado:
Proporciona maior precisão para atingir o ponto ideal de cada preparação sem adivinhações.

Aplicações Indicadas:
Padarias e confeitarias
Restaurantes de grande porte
Buffets e serviços de eventos
Pizzarias
Cozinhas industriais

NÃO indicado para: Uso doméstico com rede de gás residencial convencional sem regulador de baixa pressão.
NÃO acompanha: Mangueira de gás, válvula de baixa pressão e registro.

Especificações Técnicas:
Tipo: Forno a gás baixa pressão
Material: Aço inox escovado
Dimensões internas: 27,5cm x 90cm x 90cm
Consumo por queimador: 0,7 kg/h
Com grade
Visores de vidro temperado
Altura: 148cm
Largura: 110cm
Profundidade: 110cm
Peso: 87,6 kg

Dúvida técnica? Pergunte antes de comprar.
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