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Forno Mini Convector 5 Assadeiras Wcv-535 Inox Com Vapor 127V - Wictory
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Voltagem
127V
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60 Litros
Elétrica
COZINHA INDUSTRIALFORNO COMBINADOForno Mini Convector 5 Assadeiras Wcv-535 Inox Com Vapor 127V - Wictory
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Elétrica
-7%
Forno Mini Convector 5 Assadeiras Wcv-535 Inox Com Vapor 127V - Wictory
Referência: 54237
Modelo: WCV-535 Vapor
De: R$ 4.666,45
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Informações técnicas
Garantia
12 meses
Cor
Cinza
Capacidade
60 Litros
Faixa de Temperatura
Até 250ºC
Potência
2700W
Consumo Médio
0,66 kW/h
Garantia
12 meses
Dimensões Produto (A x L x C)
51,0x59,0x65,0cm
Cor
Cinza
Dimensões Embalagem (A x L x C)
51,0x59,0x65,0cm
Modelo
WCV-535 Vapor
Peso Bruto
28,00 Kg
Peso Líquido
28,00 Kg
Marca
WICTORY
Capacidade
60 Litros
Alimentação
Elétrica
Voltagem
127V
Faixa de Temperatura
Até 250ºC
Potência
2700W
Consumo Médio
0,66 kW/h
Descrição do produto
O Forno Wcv-535 Wictory é um equipamento versátil e perfeito para o preparo de diversas receitas como: brownies, pães de queijo, bicoitos, cupcakes, macarons, salgados e muito mais. Indicado para lojas de conveniência, lancherias, padarias, lanchonetes, confeitarias e em todos os lugares por onde chega, a sua quantidade de assadeiras permite um maior rendimento em poucos minutos. Possui 5 assadeiras de tamanho 35x35cm, em alumínio perfurado, permitindo uma maior produtividade por fornada. Com tecnologia exclusiva Wivtory, possui sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados. Os Fornos Convectores Wictory foram desenvolvidos principalmente para confeitarias que exigem alta qualidade em convecção. Por possuir termopar, possibilita um controle preciso da temperatura na câmara de cocção que, em conjunto ao calor homogêneo, torna-se um equipamento excelente para confeitaria de produtos delicados.
Características Técnicas:
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
Controle de temperatura ajustável até 250º e rápida retomada
Aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães
Pressão entrada de água ( kgf/cm²) 0,8-2
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4
Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
Instalação rápida e simplificada
Capacidade 60 litros
Capacidade produtiva: 9 pães por assadeira (baseada em pães de 50g)
Espaço entre as assadeiras é de 7cm
Consumo médio energia 0,66kWh
Potência instalada: 2700W
5 assadeiras perfuradas em alumínio
Dimensões do produto:
Altura: 51cm | Largura: 59cm | Profundidade: 65cm
Peso: 28 kg
Características Técnicas:
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
Controle de temperatura ajustável até 250º e rápida retomada
Aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães
Pressão entrada de água ( kgf/cm²) 0,8-2
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4
Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
Instalação rápida e simplificada
Capacidade 60 litros
Capacidade produtiva: 9 pães por assadeira (baseada em pães de 50g)
Espaço entre as assadeiras é de 7cm
Consumo médio energia 0,66kWh
Potência instalada: 2700W
5 assadeiras perfuradas em alumínio
Dimensões do produto:
Altura: 51cm | Largura: 59cm | Profundidade: 65cm
Peso: 28 kg
Descrição do produto
O Forno Wcv-535 Wictory é um equipamento versátil e perfeito para o preparo de diversas receitas como: brownies, pães de queijo, bicoitos, cupcakes, macarons, salgados e muito mais. Indicado para lojas de conveniência, lancherias, padarias, lanchonetes, confeitarias e em todos os lugares por onde chega, a sua quantidade de assadeiras permite um maior rendimento em poucos minutos. Possui 5 assadeiras de tamanho 35x35cm, em alumínio perfurado, permitindo uma maior produtividade por fornada. Com tecnologia exclusiva Wivtory, possui sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados. Os Fornos Convectores Wictory foram desenvolvidos principalmente para confeitarias que exigem alta qualidade em convecção. Por possuir termopar, possibilita um controle preciso da temperatura na câmara de cocção que, em conjunto ao calor homogêneo, torna-se um equipamento excelente para confeitaria de produtos delicados.
Características Técnicas:
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
Controle de temperatura ajustável até 250º e rápida retomada
Aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães
Pressão entrada de água ( kgf/cm²) 0,8-2
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4
Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
Instalação rápida e simplificada
Capacidade 60 litros
Capacidade produtiva: 9 pães por assadeira (baseada em pães de 50g)
Espaço entre as assadeiras é de 7cm
Consumo médio energia 0,66kWh
Potência instalada: 2700W
5 assadeiras perfuradas em alumínio
Dimensões do produto:
Altura: 51cm | Largura: 59cm | Profundidade: 65cm
Peso: 28 kg
Características Técnicas:
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
Controle de temperatura ajustável até 250º e rápida retomada
Aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães
Pressão entrada de água ( kgf/cm²) 0,8-2
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4
Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
Instalação rápida e simplificada
Capacidade 60 litros
Capacidade produtiva: 9 pães por assadeira (baseada em pães de 50g)
Espaço entre as assadeiras é de 7cm
Consumo médio energia 0,66kWh
Potência instalada: 2700W
5 assadeiras perfuradas em alumínio
Dimensões do produto:
Altura: 51cm | Largura: 59cm | Profundidade: 65cm
Peso: 28 kg