O Forno Turbo Elétrico Tedesco FTT-300E 220V Trifásico é desenvolvido para atender altas demandas em padarias e confeitarias, com capacidade para 10 bandejas de 58 x 68 cm, excelente distribuição de calor e estrutura robusta para assados padronizados.
Confirme se este é o Forno Turbo Elétrico Tedesco FTT-300E certo para você
Antes de comprar, verifique:
Sua rede elétrica possui alimentação 220V trifásica? (Equipamento exige ponto elétrico trifásico dedicado)
O local de instalação possui altura suficiente para 208 cm? (Verifique passagens de portas e altura do teto no estabelecimento)
Suas assadeiras possuem a medida exata de 58 x 68 cm? (Dimensão necessária para o correto encaixe nos suportes internos)
Sua receita exige injeção de vapor para finalização? (Equipamento conta com sistema programável de vaporização para crostas)
Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Forno Turbo Elétrico Tedesco FTT-300E atende à sua necessidade.
Diferenciais técnicos que importam na prática:
Circulação de Ar Quente Turbo:
Garante assamento uniforme e padronizado na cor e textura em todas as 10 bandejas simultaneamente.
Painel Digital de Controle:
Permite ajustar com exatidão tempo, temperatura e injeção de vapor para cada tipo de massa.
Isolamento Térmico em Lã de Rocha:
Mantém o calor na câmara interna, reduzindo a dispersão térmica e aumentando a eficiência energética.
Estrutura em Aço SAE 1020 com Frente Inox:
Oferece durabilidade mecânica e acabamento frontal higiênico, facilitando a limpeza diária.
Aplicações Indicadas:
Padarias
Panificadoras industriais
Confeiteiras comerciais
Cozinhas industriais
Central de produção de panificação
NÃO indicado para: instalações elétricas monofásicas ou bifásicas
NÃO acompanha: bandejas ou assadeiras
Especificações Técnicas:
Capacidade: 10 bandejas de 58 x 68 cm
Consumo Elétrico: 13 kW/h
Temperatura Máxima: 250 °C
Tempo Médio de Cocção: 15 a 18 minutos
Estrutura Externa: Aço SAE 1020 com pintura epóxi branca
Estrutura Frontal: Aço inox escovado
Norma Técnica: NBR/IEC 60335-2-42
Altura: 208 cm
Largura: 104,5 cm
Profundidade: 145 cm
Peso: 290 kg
Dúvida técnica? Pergunte antes de comprar.
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