O Forno Turbo Elétrico de Convecção de 39 litros úteis une eficiência e tamanho compacto para comércios, padarias e cozinhas de espaço reduzido. Fabricado com estrutura em aço inoxidável escovado e isolamento térmico em lã basáltica, o modelo oferece excelente retenção de calor para um assamento uniforme e rápido de pães, carnes e bolos, operando com potência de 2000W e sistema de turbina integrado.

Confirme se este é o Forno Turbo Elétrico certo para você
Antes de comprar, verifique:
Sua cozinha comercial possui limitação de espaço físico? (Este modelo compacto otimiza a área de trabalho mantendo alto desempenho)
Sua rede elétrica possui tomada preparada para 20 amperes? (O equipamento exige tomada de 20A para operação segura e eficiente)
O tamanho das bandejas de 35x35 centímetros atende sua demanda de produção? (O modelo acompanha 4 bandejas deste tamanho com 7 centímetros de espaçamento entre os níveis)
Você necessita de um equipamento que não utilize injeção de vapor? (Este modelo específico opera apenas por convecção seca e calor uniforme sem jato de vapor)

Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Forno Turbo Elétrico atende à sua necessidade.

Diferenciais técnicos que importam na prática:

Sistema de Convecção Ativa:
O ventilador interno distribui o calor de maneira homogênea por toda a câmara de cozimento, eliminando pontos frios e permitindo assar receitas com acabamento uniforme e crocante por fora.

Isolamento Térmico com Lã Basáltica:
Minimiza consideravelmente as perdas térmicas para o ambiente externo, reduzindo o consumo de energia elétrica e mantendo a superfície externa em temperatura segura de manuseio.

Tecnologia Fast Oven com Resistência Blindada:
Acelera o tempo de pré-aquecimento e de recuperação térmica do forno, ao mesmo tempo que protege o componente de aquecimento contra corrosão e respingos.

Estrutura Robusta em Aço Inox Escovado:
Apresenta alta durabilidade e facilidade de higienização, atendendo aos rigorosos padrões sanitários exigidos em cozinhas comerciais e estabelecimentos de alimentação.

Aplicações Indicadas:
Padarias de pequeno porte
Confeitarias de produção média
Lanchonetes e cafeterias
Cozinhas comerciais compactas
Espaços gourmets de alta demanda

NÃO indicado para: produção de pães franceses que exijam injeção de vapor d'água automática.
NÃO acompanha: fiação externa para disjuntor de alta capacidade.

Especificações Técnicas:
Capacidade útil: 39 litros
Capacidade total: 56 litros
Potência: 2000W
Motor da turbina: 1/30 cv
Espessura do vidro temperado: 4mm
Timer ajustável: até 360 minutos
Faixa de temperatura: 50 a 250 graus Celsius
Quantidade de bandejas: 4 unidades de 35x35cm
Espaçamento entre níveis: 7cm
Material externo: Aço inoxidável escovado
Tomada recomendada: 20A
Altura: 51 cm
Largura: 51.8 cm
Profundidade: 66.5 cm
Peso: 22 kg

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