Forno turbo elétrico de alta eficiência com estrutura em aço inox escovado, projetado para otimizar o preparo de alimentos em ambientes comerciais. Com 77 litros de volume útil e 106 litros de volume total, este equipamento utiliza resistência blindada e hélice de duplo sentido de giro para proporcionar cozimento uniforme. Inclui controle digital para até 10 receitas, função vapor e 8 esteiras de 35x35cm, oferecendo precisão e durabilidade operacional.
Confirme se este é o Forno Turbo Elétrico 77L certo para você
Antes de comprar, verifique:
Precisa de um forno com controle digital programável? (Este modelo permite salvar até 10 receitas para padronização)
Seu espaço suporta dimensões de 52cm de largura e 68,5cm de profundidade? (Essas são as medidas externas do equipamento)
Sua rede elétrica atende à potência de uma resistência blindada? (Consulte um eletricista para validar a instalação dedicada)
Necessita de cozimento por vapor para seus alimentos? (O forno possui função integrada que auxilia no resultado final)
Se respondeu “sim” para todos os pontos acima, este Forno Turbo Elétrico 77L atende à sua necessidade.
Diferenciais técnicos que importam na prática:
Hélice de duplo sentido de giro:
Promove a circulação de ar eficiente que assegura uniformidade no cozimento de todos os itens.
Controle digital multifuncional:
Facilita a operação diária e permite a padronização através de 10 receitas programáveis.
Estrutura em aço inox escovado:
Oferece maior resistência à corrosão e facilita a higienização do equipamento no dia a dia.
Duplo travamento da porta:
Proporciona maior segurança durante o manuseio e mantém a vedação térmica constante.
Rack aramado com guia antiqueda:
Evita acidentes ao retirar as esteiras mantendo o suporte firme durante o trabalho.
Aplicações Indicadas:
Padarias de médio porte
Confeitarias especializadas
Lanchonetes de alta produtividade
Buffets para eventos
Restaurantes de serviço rápido
NÃO indicado para: Uso doméstico em redes elétricas comuns ou grandes assados que ultrapassem a altura entre os níveis de 11,5cm.
NÃO acompanha: Disjuntor de instalação e cabos de conexão elétrica.
Especificações Técnicas:
Capacidade útil: 77 Litros
Capacidade total: 106 Litros
Controle de temperatura: Até 250 graus Celsius
Quantidade de esteiras: 8 unidades
Espaçamento entre níveis: 11,5cm
Altura: 79,7cm
Largura: 52cm
Profundidade: 68,5cm
Peso: 32,2 kg
Dúvida técnica? Pergunte antes de comprar.
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