Cestos com pegador envolto em material termo retrátil, evitando aquecimento e garantindo qualidade do acabamento. Cuba com alto rendimento/capacidade. Porta com possibilidade de inverter o lado de uso, com fechamento através de ímã. Controle de temperatura através de termostato, com variação de 90 °C a 200 °C. Sistema de segurança próprio: Interruptor de limite de segurança de alta temperatura, quando o óleo chega a temperatura programada, ele se desliga, entretanto, caso o termostato falhe e o óleo continue aquecendo quando ele atingir 232 °C ele desligará por segurança.

Características Técnicas:
Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável
Superfície de fritura com dimensional de 355 mm | 355 mm nos modelos 16L
Termostato com controle de temperatura entre 90° e 200°
Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás
Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C
Chaminé produzida em aço carbono, garantindo maior durabilidade ao sistema
Fácil acesso aos queimadores
Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança
Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios
O fundo embutido facilita a drenagem
Pés de 6' (152,4 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado
Desligamentos manuais de gás separados, para manutenção frontal
Queimadores de ferro fundido de alta resistência
Tubos construídos em metal de grande espessura
Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiênciaDimensões do produto:
2 Cestos niquelados com telas metálicas de aço inoxidável com alças
Vareta de limpeza da linha de drenagem
Capacidade: 16 Litros
Extensão do tubo de drenagem
1 tubo, na parte interna, que deve ser encaixado na saída da válvula, facilitando o processo de limpeza
2 cestos de cocção 35,6cm x 35,6cm ( largura x profundidade )