A Modeladora de Salgados e Doces Sirius 5.0 Pro Duplo Recheio, da Bailon, foi desenvolvida para aumentar a produtividade e ampliar a variedade de produtos em padarias, lanchonetes, confeitarias, bares, restaurantes e empresas do setor alimentício. Com capacidade para produzir salgados e doces de diferentes formatos e tamanhos, a modeladora pode alcançar até 5.000 unidades por hora, conforme o peso do produto. Esta modeladora de salgados e doces possui Sistema de Duplo Recheio, permitindo modelar produtos com dois recheios diferentes e separados. O recurso possibilita criar receitas variadas e oferecer novos formatos de salgados e doces, agregando diversidade à linha de produção. A Sirius 5.0 Pro acompanha acessórios para a modelagem de coxinhas, bolinhas, quibes, travesseirinhos, churros, produtos com salsicha e mais de 150 tipos de salgados e doces. Seu painel digital ou touchscreen e os quatro motores com controles independentes proporcionam maior precisão durante o ajuste da massa, dos recheios e do tamanho dos produtos.
Características Técnicas:
Tipo de equipamento: modeladora de salgados e doces com duplo recheio;
Indicada para modelar coxinhas, bolinhas, quibes, travesseirinhos e mais de 150 tipos de produtos;
Sistema de duplo recheio para produção com dois recheios diferentes e separados;
Painel totalmente digital ou touchscreen;
4 motores com controle independente;
Voltagem: bivolt;
Sistema de proteção conforme NR12;
Acompanha acessórios para modelagem de salgados e doces.
Produção:
Salgados de 7 até 30 gramas até 5000 produtos/hora com recheio
Salgados de 40 a 180g até 400 produtos/hora com recheio
Acessórios:
4 jogos de moldes: coxinha, bolinha, kibe e travesseirinho;
6 bicos de massa
3 bicos de recheio
1 tubo para salsicha
1 kit churros
Dimensões do produto:
Altura: 71cm | Largura: 35cm | Profundidade: 57cm
Peso: 30 kg
