É ideal para doces que precisam ser mexidos constantemente, como brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros. Ela facilita a rotina de profissionais da confeitaria, com sua praticidade no manuseio e limpeza e que agilizará muito o processo de fabricação. O aquecimento da panela é realizado com o auxilio de um fogão e a rotação do misturador com energia elétrica.

Características Técnicas:
Capacidade mínima de 1 lata de leite condensado + 1 de creme de leite (por volta de 595 gramas)
Capacidade máxima de 8 latas de leite condensado (por volta de 3160 gramas)
Contem 2 raspadores em silicone
Misturar cremes e doces
Excelente para brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros
Controle de velocidade digital com temporizador integrado
Fácil programação
Temporizador crescente e decrescente
Pegadores de baquelite
Interruptor geral
Alta durabilidade
Painel flat
Tensão automática 127/220v
Dez níveis de velocidade
Fácil limpeza