O ralador de queijo e coco Skymsen, foi desenvolvido para facilitar e acelerar os processos na cozinha, pois rala e desfia em segundos uma grande variedade de alimentos como queijos, embutidos, legumes (aipim, cenoura, beterraba e rabanete), coco e chocolate, perfeito para pizzarias, pastelarias, confeitarias, padarias, rotisseiras, lanchonetes, restaurantes e hotéis, que utilizam desses cortes no seu dia a dia. Sua estrutura robusta, produzida em alumínio fundido, possui bocal largo, em formato de meia lua, que facilita a alimentação e a limpeza, tornando o processo rápido. Com empurrador ergonômico acoplado ao ralador, auxilia que o alimento seja ralado até o final, aproveitando o máximo do produto. Com um exclusivo sistema de acionamento direto e motor com 1/2 CV de potência, produz mais em menos tempo. Seu sistema de segurança, permite alimentar o ralador, sem necessidade de ficar desligando e ligando o produto, já que o mesmo é feito automaticamente quando empurrador é levantado, deixando a operação muito mais prática e sem esforço.

Os discos de corte, produzidos em aço inox, foram desenvolvidos para entregar cortes mais bonitos e com maior rendimento dos alimentos. Os discos são de fácil troca, sem necessidade de utilização de ferramentas Sua variedade de cortes, permite uma infinidade de receitas, desde queijo e embutidos para pizzas e lanches, legumes pra saladas e yakisoba até coco para deliciosas cocadas e sobremesas. Tudo com rapidez e praticidade.

Características Técnicas
Material: Alumínio fundido
Potência nominal: 368 W
Potência do motor: 0,5 HP-CV
Consumo: 0,37 kW·h
Produção aproximada: 85 kg/h
Rotação: 1.750 rpm
Diâmetro do disco: 138 mm
Acompanha 3 discos:
1 ralador fino - ideal para queijos duros como parmesão e chocolate resfriado
1 desfiador fino (4 mm) - ótimo para legumes
1 desfiador grosso (8 mm) - ótimo para queijo, chocolate resfriado e coco

Dimensões do produto:
Altura: 42cm | Largura: 20cm | Profundidade: 57cm
Peso: 15,7 kg